豬肉價格持續下跌，后續市場行情將如何發展？
作者：普旺生物
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根據豬肉市場往年的行情規律，端午節前后豬肉的需求增加，豬價會相應上漲。但今年端午假期結束后，豬價卻持續下跌，2020年生豬價格最高可達20元/斤，到今年端午節前跌到8元/斤，節后更是跌到了7元/斤，同比跌幅55.64%，可謂是跌跌不休。
據調查顯示，造成這一現象的主要原因是生豬產能恢復，集中出欄，進口豬肉增加，市場上豬肉供給增多，豬價下跌。面對這一現象，可謂是有人歡喜有人憂，消費者們大快朵頤，養殖戶們苦不堪言。
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對于養殖戶來說，花費幾百甚至上千元購買的小豬仔，等到出欄，面對著市場上7元/斤的生豬價格，再去除飼料費、人工飼養費、疫苗費等各種費用，不僅不賺錢反而虧大了。 明眼人都知道現在養殖戶的處境越發艱難，那么后續的豬肉市場行情將如何發展呢?
專家在采訪中談到：生豬價格已經慢慢接近成本線，但隨著養殖企業集中度的提高和抗市場風險能力的增強，后續生豬價格的跌幅可能會有所縮減，下降空間是有限的。除此之外，我國的生豬產量和消費量均居世界第一，國家是不會放任豬價持續下跌不管的，后續可能會采取一定的政策措施，豬業是不可能崩盤的，所以養殖戶們也不用太過于焦慮。
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不過我國目前生豬養殖行業的規模化、集約化程度偏低，小養殖戶的生豬出欄量占比仍然高達21.6%，這會直接導致養殖企業抗病、抗風險能力偏低，易受行業影響大起大落，波動性較大，也是現階段“豬周期”的形成原因。除此之外，現在也是豬肉的消費淡季，生豬的價格是低一些，但是等到消費旺季到來時，比如春節，生物的價格還是有望上漲甚至恢復到更高的。
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